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~テーマは手作り・健康・美しく~ 銀座の創作中華の店舗。 化学調味料は使わず、天然素材からとった出汁で丁寧に、時に大胆に、味付けをしていきたいというオーナー。 奥深い料理を美味しく召し上がってい...
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- 八王子にて漆喰と無垢の木と断熱リノベーション~建て主様インタビュー~ 東京都八王子市 [戸建住宅]
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ご実家で一人暮らすお父様との同居を決めたKさんは、ご本人が喘息をお持ちだったこともあり、リフォーム工事の第一希望は、「化学物質をなるべく使わないこと」でした。工事前には、図書館でたくさんの本を借りて読...
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- 中古住宅を買って自分好みにフルリノベーション(千葉県柏市)
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「中古住宅を買ってリノベーションする」という選択をした千葉県のIさんは新婚ご夫婦。 Iさんが購入された建物は閑静な住宅街にある築30年の物件でした。 工事前 ...